Carciofi sardi in terra catalana

In questo caso, ciò che ha valore non è la foto ma il contenuto della stessa: si tratta di piantine di carciofi che vengono da Siddi, gentilmente fornite da zio Filippo, che stiamo cercando di fare attechire in terra catalana. Prima le abbiamo fatte germogliare in vasetto; quando la piantina sembrava minimamente sviluppata, abbiamo fatto il trapianto (domenica mattina). Abbiamo sistemato le venti piantine in due file di 10; un sistema di irrigazione per sgocciolamento dovrebbe fornire loro una dotazione d'acqua sufficiente. Abbiamo ricoperto il terreno di paglia, secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, per mantentere l'umidità del terreno. Speriamo che tutto vada bene!